Koken als hobby?
De Cuisine Culinaire Amsterdam is een kookclub gevestigd in hartje Amsterdam, Koggestraat 9a. Onze kookclub is in 2008 totaal verbouwd en biedt een formidabele professionele accommodatie, alles is vernieuwd en ruim van opzet. Het is daardoor mogelijk geworden om naast de druk bezochte avonden voor vaste leden ook lunchkookgroepen voor belangstellenden te organiseren. In het najaar van 2009 starten we met twee lunchkookgroepen en we vragen je hierbij of je zin hebt om daaraan deel te nemen. Je kunt zo op een serieuze manier kennis maken met het koken bij de Cuisine Culinair Amsterdam.
We hebben de volgende data vastgelegd:
Start om 10:30 uur en eindigen zo tegen 15:00 uur.
Neem een schort mee. Zou je besluiten het koken later te continueren dan draag je kokskleding zoals dat in de Cuisine gewoonte is. We koken het lopende maandmenu van de CCA, hier en daar in hoeveelheid aangepast voor de lunch. Op de website zie je wat er zoal bereid wordt.
Deze 3 keer koken kost totaal €170,=. Let wel, hierbij zijn alle dranken, ook de welkomstkoffie en de espresso achteraf, bier, fris en mooie wijn inbegrepen. Rekening wordt na inschrijving toegezonden.
Het maximum aantal is 15 deelnemers per groep. Op die manier is koken voor eenieder gegarandeerd. Bij binnenkomst worden de taken verdeeld. De chef biedt waar mogelijk assistentie. Je schrijft voor 3 keer in. Als je een keer niet kunt is het mogelijk met de andere groep mee te koken.
We willen het lunchkoken starten met mannengroepen. Heb je overdag daarvoor gelegenheid en wil je graag voor hun plezier koken dan kan je je opgeven. We koken voor de gezelligheid waarbij je spelenderwijs een aantal kneepjes van het vak leert of je kennis ophaalt. Uiteraard is, als het zich voordoet, een damesgroep van harte welkom.
Als je na deze 3x koken enthousiast geworden bent en hiermee verder wil gaan, kun je lid worden van onze CCA. Er wordt door de diverse kookgroepen 1x per maand en 10x per jaar gekookt. Piet Hein en Casper kunnen je bij de kooksessies alles hierover vertellen.
Heb je interesse, wil je je dan opgeven bij Piet Hein Bloemer voor 10 juni as., mail bloemer@xs4all.nl. Telefonische info krijg je bij Piet Hein op 062 88 77 887.
Hopelijk wordt je hierdoor een enthousiaste amateurkok.
Met culinaire groet.
CCA
© 2009 Kookgoeds Edam